Il Comune informa che dal corrente anno, sentita la Pediatria di Comunità di Forlì dell’AUSL della Romagna che ha espresso parere favorevole, per tutti gli studenti delle Scuole Primarie il pasto verrà distribuito a cominciare dalla seconda portata, comprensiva del contorno, per proseguire con la prima portata e finire con la frutta.

Con questa semplice modalità di servizio, si intende stimolare l’utente ad assaggiare con più appetito le verdure, che solitamente sono scartate e quindi gettate dai bambini, rispetto alla pasta ed i cereali in genere, che invece sono ampiamente favoriti e richiesti in eccesso nelle quantità, se offerti per primi.

L’intento è quello di sviluppare nei bambini una maggiore consapevolezza alimentare, visto che i più recenti dati epidemiologici hanno evidenziato alcune criticità negli stili di vita degli stessi, in particolare uno scarso consumo di frutta e verdura.