A seguito della Nota inviata dall’Ente Locale il 10/09/2025 inerente il riepilogo delle regole operative riguardanti la mensa scolastica, si evidenzia quanto segue.

DIETE SPECIALI PER PATOLOGIE O ALLERGIE CRONICHE PER STUDENTI

In caso di patologie o allergie degli alunni, il modulo per effettuare la richiesta è disponibile presso la Pediatria di Comunità o gli ambulatori dei pediatri di libera scelta. La richiesta, sottoscritta dal pediatra di base o dal medico curante o, eventualmente da uno specialista, deve essere inviata dal Genitore/Tutore al Dirigente Responsabile dell’Unità Pediatrica Distrettuale (Azienda USL della Romagna, Territorio di Forlì – Via Colombo 11).

Il pediatra dell’AUSL, dopo attente valutazioni, trasmetterà l’autorizzazione al Dirigente della Scuola frequentata, al Centro Comunale di Produzione Pasti ed alla Unità Diritto allo Studio del Comune.

Le diete per patologie croniche rilasciate dall’AUSL della Romagna per gli alunni vanno rinnovate solamente al cambio di ordine di scuola o allo scadere del termine di validità indicato dall’AUSL.

PASTI IN BIANCO

Dal corrente anno scolastico 2025/2026, alla luce delle nuove Linee guida regionali, la richiesta di dieta in bianco da parte della Famiglia dello studente interessato dovrà obbligatoriamente essere accompagnata da un certificato medico del pediatra dove sia specificata la tipologia di alimenti consigliata e la durata della dieta stessa.

Pertanto, non potranno essere effettuate dai Collaboratori Scolastici richieste/ordini di diete in bianco che non siano supportate da un certificato medico.

A tale proposito si precisa che:

– i Genitori dovranno consegnare il suddetto Certificato cartaceo all’Insegnante di sezione/classe (che avrà cura di conservarlo nella apposita cartellina) per la richiesta del pasto

– i Genitori, inoltre, dovranno inviare entro le ore 09:00 il Certificato alla seguente mail: alessandra.segni@camstgroup.com

COMPONENTI COMITATO MENSA e DEGUSTAZIONE

I componenti del Comitato mensa possono accedere liberamente ai locali mensa per verificare l’andamento del servizio, possono degustare un campione del pasto del giorno, presenziare alla distribuzione ed al consumo dei pasti, nonché alle operazioni di sanificazione e pulizia nel Plesso di appartenenza del figlio SOLO PREVIA RICHIESTA (per iscritto ed almeno 3 giorni prima presso la Segreteria della Scuola) ED AUTORIZZAZIONE del DIRIGENTE SCOLASTICO.

Si ricorda che, al termine della visita, dovrà essere compilato il rapporto sul sopralluogo effettuato utilizzando la “scheda di rilevazione presso le mense a cura del genitore”.

La suddetta scheda dovrà essere consegnata al personale del servizio mensa.